Strana 3
V minulém čísle Krnovských
listů jsme v našem seriálu, který
je zaměřený na podnikatele a živ-
nostníky mající vztah ke Krnovu,
představili Richarda Milerského.
Ten se věnuje včelařství a pomyslný
štafetový kolík v podobě dotazníku
předal Ondřeji Sýkorovi.
1. V jakém oboru a jak dlouho
podnikáte?
Zaměřuji se na prémiové řec-
ké speciality a během patnácti let
působení v oboru se mi podaři-
lo vybudovat prakticky největší
e-shop s řeckými produkty v České
republice.
2. Proč právě v Krnově?
K tomuto městu mám silné vaz-
by, protože jsem se v něm narodil
a vyrůstal, je mi proto velice blíz-
ké. Podařilo se mi zde vybudovat
kvalitní zázemí pro podnikání:
od loajálních a spolehlivých kole-
gů i zaměstnanců, přes vyhovující
prostory až po perfektní a efektivní
řešení vnitrostátní i mezinárodní
logistiky.
3. Jaký sortiment nabízíte?
Specializujeme se především na
prémiové extra panenské olivové
oleje, špičkové olivy, vína, slad-
kosti, rajčatové produkty, zdravou
výživu i mnoho dalšího. Vše je
vyrobeno a zabaleno v Řecku, zá-
kazník tak má unikátní možnost
vychutnat si autentický a originální
výrobek.
4. V čem je rozdíl mezi Vámi na-
bízeným zbožím a sortimentem
v obchodních řetězcích?
Troufám si tvrdit, že rozdíl je
propastný, zejména s ohledem na
šíři nabízeného sortimentu a ori-
ginalitu produktů. V nabídce jich
máme stovky, které v řetězcích ni-
kdy nebudou a ani být nemohou.
Jedná se například o delikatesy od
drobných výrobců, kteří nemají
ambice být v supermarketech a je-
jichž výrobní kapacita by ani nepo-
kryla množství poptávané řetězci.
Znepokojuje mě ale množství tak-
zvaných „řeckých“ produktů na-
bízených v supermarketech, které
přitom nejsou zabaleny a mnohdy
ani vyrobeny v Řecku. Často jsou
někde přebalovány, což se děje
například u oliv a olejů, které se
z Řecka dováží v obřích barelech.
Výjimkou nejsou ani výrobky
v takzvaném řeckém stylu, které
však z uváděné země původu roz-
hodně nepochází. Podle mého ná-
zoru to není dobře a osobně proto
kladu důraz na dohledatelný a jas-
ný původ potravin.
5. Jaké jsou Vaše podnikatelské
plány pro nejbližší období?
Plánujeme výraznou expan-
zi řeckého e-shopu nejen v rámci
České republiky, abychom si pozici
jedničky na trhu ještě více upevni-
li, těsně před spuštěním je naše ex-
panze na zahraniční trhy. Rád bych
tímto v Krnově vytvořil několik
nových pracovních míst.
6. Zapojujete do provozu také stu-
denty?
Čas od času ano, ale prozatím ni-
jak pravidelně.
7. Jak vypadá Váš pracovní den?
Pokud zrovna nejsem na ně-
jakém veletrhu či pracovní cestě
v Řecku nebo po republice, je můj
běžný pracovní den relativně ru-
tinní, avšak rozhodně ne jedno-
tvárný. Zařizuji například záleži-
tosti ohledně dovozu zboží z Řecka,
vytvářím marketingové kampaně
na e-shop, včetně určování zboží
do akce a cenové politiky obecně,
zajišťuji novinky v sortimentu,
limitované exkluzivní edice a po-
dobně. Tím, že má pracovní doba
je prakticky neohraničená, si pak
o to více užívám chvíle s rodinou
a pouštím práci z hlavy.
8. Na jakém místě v okolí nejradě-
ji trávíte volný čas?
Když je na to prostor, tak si rád
zajdu s přáteli zaházet na koš za
sportovní halu v Kostelci. Mám
také rád procházky na Cvilín a Jež-
ník, případně posedím v některé
z místních hospůdek.
9. Kdo je Vaším vzorem?
Možná to bude znít překvapivě,
ale jsou to moji dva synové ve věku
1,5 a 4,5 roku. Je fascinující, jak jsou
malé děti bezprostřední, upřímné,
přirozeně dobrosrdečné a spon-
tánní. Jak prakticky žijí tady a teď,
jak pro svou momentální činnost
vykazují maximální fokus a zápal,
jak jsou energické a do všeho jdou
naplno. Umí projevit čistou a ničím
neovlivněnou radost z naprostých
maličkostí, tedy alespoň z našeho
pohledu. Je úžasné pozorovat, jak
se jejich vnímání světa s věkem
a nabytými zkušenostmi vyvíjí.
V jistých aspektech (a samozřejmě
jen do jisté míry) bychom si z dětí
měli vzít příklad všichni.
10. Co byste doporučil začínají-
cím podnikatelům?
Naprostý základ je umět počí-
tat, což dnes není bohužel tak sa-
mozřejmé, jak by se mohlo zdát.
Znát detailní čísla a umět s nimi
v reálném čase pracovat je oprav-
du zásadní. Dále je nutné mít ži-
votaschopný projekt, který v této
nelehké době má objektivně po-
tenciál obstát. Na to se váže další
část mého doporučení, a to umět
včas rozpoznat, že projekt je již ne-
perspektivní, směřuje k nezvratné-
mu neúspěchu a je nutné ho umět
včas opustit a ukončit dříve, než
nadělá ještě více problémů. Začí-
nající podnikatel musí být ochotný
vystoupit ze své komfortní zóny
a v rámci svých možností svému
byznysu dokázat obětovat a pod-
řídit prakticky vše. Volný čas?
Zábava? Relax? Víkendy? Na to
zapomeňte a vložte čas i energii do
svého projektu.
11. Komu dalšímu byste předcho-
zí otázky položil a proč?
Rád bych, aby tuto pomyslnou
štafetu převzal můj dlouholetý
přítel a vyhlášený krnovský řez-
ník Jorgos Nacis, majitel Řeznic-
tví u Jorgose. Je totiž krásným
příkladem toho, že když řemeslo
děláte poctivě a s osobním nasa-
zením, může vzniknout dlouho-
dobý i úspěšný byznys. (tg)
Město Krnov připravuje po-
stupnou dostavbu koupaliště, kte-
rá přinese kvalitnější zázemí pro
návštěvníky i pracovníky. Vychá-
zet bude z architektonické studie,
kterou zpracoval atelier Projektil
architekti pod vedením krnov-
ského rodáka Adama Halíře. Na
návrhu se podílel také sochař Petr
Valer, rovněž z Krnova, který se
zabýval přeměnou bývalého par-
koviště v blízkosti řeky Opavice.
„Koupaliště prošlo rekonstrukcí
před třemi roky. Máme novou vanu
s tobogánem, teď přichází na řadu
desítky let staré a už nevyhovující
zázemí. Radost uděláme nejen ná-
vštěvníkům koupaliště. Nový objekt
občerstvení totiž bude přístupný
i kolemjdoucím od řeky. Společně
s připravovanou stavbou nových
městských lázní chceme lidem na-
bídnout atraktivní sportovně rela-
xační areál s celoročním provozem,“
říká starosta Tomáš Hradil.
Návrh rekonstrukce odkazuje
na historii a snaží se navázat na
atmosféru dřevěného prvorepub-
likové koupaliště. „Nová budova
zázemí do tvaru „U“ obepíná stá-
vající plavecký bazén a koncentru-
je v sobě převlékací kabiny, hygie-
nická zázemí, občerstvení, zázemí
pro plavčíka, zaměstnance, tech-
nická zázemí a kolárnu. Sporto-
viště jsou umístěna na klínovitém
pozemku severní zahrádkářské
kolonie, která byla výstavbou ob-
chvatu zbavena standardních
přístupových a zásobovacích cest
a kde se přepokládá zvýšený hluk
ze severního obchvatu,“ uvádí ar-
chitekti ve studii.
Jelikož záměrem města je ce-
loroční zpřístupnění části areá-
lu a rozšíření nabídky možnosti
využívání přilehlých veřejných
prostorů, studie se zabývá rov-
něž návazností na řeku Opavi-
ci a úpravami bezprostředního
okolí areálu. Do návrhu dostavby
koupaliště byla proto zapojena
výtvarná intervence od sochaře
Petra Valera. Jedná se o přemě-
nu bývalého parkoviště na zónu
aktivního klidu. Jejím základem
jsou dvě dlouhé lavice rozdělující
prostor podle účelu na posezení,
herní zónu a outdoor tělocvičnu.
Místo má sloužit k posezení a od-
počinku při procházce.
„Studie bude podkladem pro
zpracování projektové dokumen-
tace, s jejím zadáním počítáme
v průběhu příštích dvou let,“ dodá-
vá Martina Marčanová z odboru
investic a správy majetku. Termín
dostavby koupaliště není stano-
ven, měla by ale být rozdělena na
etapy. Jako první bude postupně
realizována nová budova zázemí.
Po uvolnění severních pozemků
a změně územního plánu dojde
k vybudování sportovní zóny. (dc)
10 + 1 otázka pro krnovského podnikatele
Návrh dostavby koupaliště reektuje historii
3www.krnov.cz
Jméno: Ondřej Sýkora
Věk: 35
Firma: GS FOOD GROUP, s.r.o.
Web: www.reckyeshop.cz
Ideálně strávený víkend:
S rodinou na výletě na kolech
se zastávkami na koupání
i dobré jídlo a pití.
Oblíbená kniha, hudba,
lm…: Cokoliv od spiso-
vatele Roalda Dahla, hudba
Chemical Brothers a lm
60 sekund.
Nová budova je koncipován jako promenáda a návštěvník může po
dřevěném mole obejít celý areál. Vizualizace: Projektil architekti