Strana 3
www.krnov.cz
3
Svým příběhem podnikatelé inspirují ostatní
V centru Hlavního náměs-
tí jsou do 29. září k vidění čtyři
oboustranné panely, jejichž pro-
střednictvím se mohou kolem-
jdoucí seznámit s příběhy osmi
krnovských podnikatelů. Panely
vznikly vrámci projektu Rozjeď to
abuď vidět!, který již druhým ro-
kem upozorňuje na podnikavé lidi
z Krnova a inspiruje ty, kdo mají
svůj podnikatelský sen, jen jim
třeba ještě chybí odvaha. Na pane-
lech je odkaz na webové stránky,
kde zájemci najdou podnikatelské
příběhy osob na fotograích. Ve
zkrácené podobě vám je přinášíme
také my. První čtyři jste si moh-
li přečíst v minulých Krnovských
listech, dnes vám přinášíme
zbývající.
František Polčík
Pizzerie na Výsluní
Pizzerii na Výsluní
jsme začali provozo-
vat 1. 5. 1993 původně
jako Cukrárnu u Dra-
číka. Prodávali jsme zmr-
zlinu, zákusky a poháry, vše bylo
vlastní výroby. Cukrárna bohužel
nedosahovala dostatečného zis-
ku a proto jsme se rozhodli začít
péct pizzu podle italské receptury.
Vroce 2000 se cukrárna přejmeno-
vala na „Pizzerie na Výsluní“ astala
se tak první pizzerií vKrnově. Od
doby otevření proběhlo v pizzerii
několik velkých rekonstrukcí, včet-
ně přístavby salonku pro 30 osob.
Na jaře roku 2020 jsme museli pro-
vozovnu z důvodu nařízení vlády
uzavřít. Přemýšlel jsem o úplném
uzavření podniku. Firma stále do-
sahovala zisku zobědového menu,
které se vozí převážně pro imobilní
lidi, jimž se donáší jídlo až ke dve-
řím bytu. Zisk nebyl dostatečný,
proto jsme se rozhodli začít pokr-
my rozvážet. Opizzerii se tak po-
stupně dozvídalo více zákazníků.
Dnes si produkty neobjednávají
pouze domů, ale postupně více na-
vštěvují isamotnou pro-
vozovnu.
Martin Aston
Řemeslná pe-
kárna acukrárna
V Krnově pod-
nikám už 11 let
voboru pekařském,
cukrářském a lahůd-
kářském. Vyrábíme poctivé sladké
pečivo, zákusky, chlebíčky a jiné
dobroty. Držíme se starých, pocti-
vých technologií výroby, které jsou
ověřené našimi zákazníky, léty
a tradicí. Mojí motivací kzaháje-
ní podnikání byl fakt, že můj otec
onemocněl avzhledem kjeho věku
se nebyl schopen postarat ormu,
kterou budoval téměř 20 let. Teh-
dy padlo rozhodnutí, že podnik
převezmu především proto, abych
mohl zajistit slušné a spokojené
dožití mého otce anaší rodiny, ale
izachovat zaběhlou rmu. Začátky
byly extrémně chaotické. Největ-
ší výzvou bylo naučit se všechny
technologie výroby, postupy, ko-
munikaci sobchodními řetězci, ale
ivytvořit rmu, kam zaměstnanci
chodí rádi a zákazníci se budou
vracet. A to se podařilo. Po dvou
letech zákazníci začali aktivně vy-
hledávat naši výrobu, klientská
základna se rozrostla ajá mohl být
hrdý na důstojné pokračování ot-
cova odkazu.
Lukáš Vodička
Střelnice Devítka
Dodnes si jasně
pamatuji den, kdy
jsem si vyzvedl živ-
nostenský list azačal
podnikat, tehdy v za-
jímavé arozvíjející seoblasti prů-
zkumu trhu. Toto mě bezmála 22
let naplňovalo a živilo. Pandemie
covidu mě však zastavila a dala
mi šanci zamyslet se, zda chci jít
stejnou cestou dalších 20 nebo 30
let. Uvědomil jsem si, že bych moc
rád podnikal voblasti, kde se lidé
budou bavit a budu jim přinášet
radost arelax. Ajednoho dne se mi
donesla informace, že bude kmání
prostor kryté podzemní střelnice.
To bylo ono! Vše ale mělo jeden
háček. Oprovozu střelnice asouvi-
sející legislativě jsem nevěděl nic.
V zásadě jsem začínal podnikat
jako poprvé, od úplné nuly. Vprvé
řadě bylo potřeba najít správce,
kteří splňovali zákonné požadav-
ky anavíc měli chuť azájem skočit
se mnou do neznáma. Začali jsme
spár zbraněmi, některé byly zcela
nové a některé z vlastních skříní.
Za běhu se pak učili, jak nejlépe
nastavit všechny potřebné kroky,
začít sreklamou, oslovit zážitkové
portály, dát na vědomí, že je střel-
nice opět otevřená. Vše se postup-
ně podařilo astále kráčíme vpřed!
Jiří Žaloudík
Kondiční trenér
Mou službou
jsou individuální
a skupinové trénin-
ky. Zaměřuji se na
běh, chůzi, Nordic
Walking a posilování.
Portfolio služeb doplňuji o trénin-
kové plány, video-analýzu techniky
běhu, konzultace a poradenství. Mé
plány stát se profesionálním trené-
rem začaly vprůběhu roku 2020, kdy
jsem se třetím rokem věnoval sku-
pině běžců vytvořené okolo závodu
Cvilínské schody. Pravidelně jsme se
scházeli ajá získával první trenérské
zkušenosti. Časem se z této skupiny
rekrutovali jedinci, kteří vyžadovali
individuální přístup, amnožily se od-
borné dotazy. To byl impuls ktomu,
abych se začal věnovat trénování pro-
fesionálně. Doplnil jsem si vzdělání,
stal jsem se certikovaným trenérem
kondičního běhu I. třídy azaložil živ-
nost. Největší výzvou bylo vytvořit
samotný podnikatelský plán, deno-
vat zákazníky astanovit cenu akcep-
tovatelnou oběma stranami. Jakmile
se podnikání rozjelo, tak se již vše
vyvíjelo přirozeně podle aktuál-
ních potřeb a zpětných vazeb od
klientů. (red)
Krnov bude podnikat ivdruhé polovině roku
Od začátku září se obyvatelé Kr-
nova a okolí mohou přihlásit do
cyklu osmi workshopů, který začí-
ná ve středu 4. října adíky podpoře
města je zcela zdarma.
„Workshopy jsou vhodné pro
všechny, kdo se opodnikání zajíma-
jí. Ať už mají nápad, ze kterého chtě-
jí udělat smysluplný projekt, nebo
už podnikat začali a rádi se naučí
něco nového, popřípadě získají jiný
pohled. Mohou to proto být aktiv-
ní studenti, maminky na mateřské
nebo kdokoli, kdo má podnikavého
ducha. Pokud máte takového pod-
nikavce doma nebo nějakého začí-
najícího podnikatele znáte, určitě
mu oworkshopech řekněte,“vybízí
referentka pro podporu podnikání
Melita Vodičková.
Workshopy se budou konat vždy
ve středu od 16.30 hodin vMěstské
kavárně na Hlavním náměstí, délka
každého by neměla přesáhnout dvě
hodiny. Kapacita je 20 osob, při-
čemž při jejím naplnění budou mít
přednost začínající podnikatelé.
Účastníky pak jednotlivými tématy
coby lektor amentor vjedné osobě
provede Jan Dittrich ze společnosti
BeePartner.
Na stejném místě se pak jednou
měsíčně sejde také klub Krnov
podniká, který je určen těm, kdo
do světa podnikání už vkročili.
„Mohou se zde nechat inspirovat
nebo se jen poradit, ale rovněž sdílet
své vlastní zkušenosti s ostatními.
Bližší informace o všech aktivitách
lidé získají na našem webu i face-
bookovém prolu, prostřednictvím
kterého budeme informovat také
o dalších aktivitách, včetně infor-
mací o chystané krajské dotaci na
podporu podnikání. Na zajíma-
vé workshopy o podnikání se na
podzim mohou těšit i studenti na
středních školách,“ uzavírá Melita
Vodičková.
Přihlášky avíce informací opro-
gramu Krnov podniká najdete na
webu krnovpodnika.cz, na strán-
kách facebook.com/krnovpodni-
ka, nebo vám je poskytne Melita
Vodičková na tel. 737 992330 či e-
mailu: mvodickova@mukrnov.cz.
„Workshopy mi dodaly odvahu“
Jednou zúspěšných absolventek
workshopů pod značkou Krnov
podniká je Eva Moslerová, kte-
rá původně vystudovala ekologii
a biologii. Protože ale svoji bu-
doucnost neviděla ve vědě a vý-
zkumu, vystudovala ještě učitel-
ství, kterému se posléze věnovala
ve středisku volného času. Vše ale
stále směřovalo k ekologii abiolo-
gii, až se jednoho dne zrodil ná-
pad vyrábět zdravý, probiotický
kombucha nápoj jménem Wuuky
a začít tak podnikat. Svůj nápad
proměnila v podnikání právě díky
workshopům
Jak Vám workshopy pomohly aco
jste se na nich naučila?
Věděla jsem, že se po rodičovské
nechci vrátit na stejné místo do
zaměstnání a podnikání vypadalo
jako zajímavá možnost. Původ-
ně jsem na workshopy šla s jiným
nápadem, ale přesvědčili mě, že
zdravé nápoje jsou trend a mám
to zkusit. Tak jsem si řekla proč ne
avzniklo Wuuky. Na workshopech
jsem se naučila, jak si srovnat myš-
lenky audělat z nich plán. Bylo tam
spousta postupů inástrojů. Absol-
vovala jsem je dvakrát a každý
běh byl jiný. Celkově mi to dodalo
odvahu asprávný směr. Setkávání
Klubu krnovských podnikatelů mi
pak dávají zpětnou vazbu a často
úplně jiný pohled na otázky, pro-
blémy a nejistotu, kterou občas
mám. Mohu se tak trochu porovnat
s ostatními aučit se od nich.
Proč si vybrat Wuuky, když exis-
tují ijiné nápoje, ajaké jsou plány
do budoucna?
Protože Wuuky je zdravý achut-
ný nápoj z Krnova! Na míru chuti
českému člověku. Do procesu fer-
mentace se dá přidat různé ovoce
a bylinky. Snažím se dělat takové
příchutě, které lidé znají amají za
své. Základní příchutí je černý čaj
anejvíce lidem chutná základ ze ze-
leného jasmínového čaje.Ale vna-
bídce mám také bezový květ nebo
zázvor. Časem přibude i lipová
příchuť a v zimním čase se zase
vrátí Wuuky s vánočním kořením,
třeba jako zdravá alternativa pun-
če. Ráda bych do roka měla kolem
30 míst po celém kraji, kde si lidé
mohou Wuuky koupit. Zatím je
možné nakoupit na trzích nebo po
domluvě osobně v Krnově. Pro-
vozovna a prodejna už se chystá.
Aktuality můžete sledovat na Fa-
cebooku (facebook.com/wuukycz)
a Instagramu (instagram.com/@
evamoslerova). (red)
Jedna z úspěšných absol-
ventek workshopů, Eva
Moslerová, vyrábí nápoj
jménem Wuuky.